Жареная капуста с морковью и яйцом
  • капуста - 160 г

  • морковь - 30 г

  • лук - 150 г

  • яйца куриные - 1 шт.

  • масло растительное - 1,5 ст.л.

  • соль - по вкусу

  • специи - по вкусу

    Процесс приготовления


    Для кого-то жареная капуста с морковью и яйцом – полноценное второе блюдо, а для кого-то – вкусный гарнир к мясу или птице.
    Подготовить ингредиенты
    .
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Овощи нарезать соломкой.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить морковь и лук.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Добавить капусту.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Перемешать и жарить до готовности.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Отодвинуть овощи в сторону, разбить яйцо.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Размешать яйцо лопаткой.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    Перемешать с овощами, добавив соль и специи по вкусу.
    Жареная капуста с морковью и яйцом

    При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
    Жареная капуста с морковью и яйцом