Салат с телятиной и картофелем
  • салат - 15 г + 15 г + 15 г

  • петрушка - 5 г

  • лук зеленый - 5 г

  • картофель - 60 г

  • черри - 30 г

  • телятина - 80 г

  • сыр - 60 г

  • сливки молочные - 30 г

    Процесс приготовления


    Подготовить ингредиенты
    .
    Салат с телятиной и картофелем

    Телятину нарезать тонкими ломтиками.
    Салат с телятиной и картофелем

    Нарезать сыр (40 г).
    Салат с телятиной и картофелем

    Выложить кусочки телятины на противень, сверху выложить дор блю. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
    Салат с телятиной и картофелем

    Смешать рукколу, салаты фризе и лола росса, петрушку, зеленый лук, разрезанные пополам черри.
    Салат с телятиной и картофелем

    Картофель разрезать на половинки и обжарить на сковороде с растительным маслом.
    Салат с телятиной и картофелем

    Добавить обжаренный картофель к салатному миксу.
    Салат с телятиной и картофелем

    Для соуса натереть на терке 20 г сыра и смешать со сливками. Полить салат соусом.
    Салат с телятиной и картофелем

    Выложить салат на тарелку, сервировать запеченной телятиной. Приятного аппетита!
    Салат с телятиной и картофелем