Быстрый пирог со сливами
  • масло сливочное - 50 г + 20 г

  • яйца куриные - 2 шт.

  • сахар (в тесто + для посыпки) - 150 г + 2 ст.л.

  • мука - 1 ст.

  • разрыхлитель - 2 ч.л.

  • ванилин - 2 г

  • слива (без косточек) - 500 г

    Процесс приготовления


    Сливу порезать на кусочки
    Быстрый пирог со сливами

    Взбить яйца с сахаром до пышной пены

    Быстрый пирог со сливами

    Растопить масло (50 г) в кастрюльке

    Быстрый пирог со сливами

    Добавить к маслу яйца с сахаром, муку, разрыхлитель, ванилин. Размешать

    Быстрый пирог со сливами

    В тесто положить порезанные сливы, аккуратно перемешать

    Быстрый пирог со сливами

    Выложить тесто в форму, одетую фольгой. Сверху посыпать сахаром и распределить кусочки масла. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при температуре 180 градусов

    Быстрый пирог со сливами

    Вынуть из духовки, остудить в форме

    Быстрый пирог со сливами

    Пирог получается очень нежный и сочный, с хрустящей сахарной корочкой

    Быстрый пирог со сливами

    Приятного аппетита!

    Быстрый пирог со сливами