Блинчики со шпинатом и сыром
  • шпинат (рубленый) - 100 г

  • яйца куриные - 2 шт.

  • мука - 1 ст.

  • молоко коровье - 2 ст.

  • сыр (твердый) - 150 г

  • сахар - 1 ч.л.

  • разрыхлитель - 1 ч.л.

  • соль - по вкусу

    Процесс приготовления


    Взбить яйца с сахаром и солью в пену, добавить теплое молоко. Всыпать просеянную муку. Добавить разрыхлитель и хорошенько перемешать. Затем добавить натертый на средней терке сыр, рубленый шпинат, 1 столовую ложку растительного масла и снова хорошенько перемешать. Испечь блины на сковороде.