Полезная пицца

  • капуста цветная (отварная) - 400 г

  • чеснок - 1 зубчик

  • яйца куриные - 1 шт.

  • сыр - 30 г

  • мука овсяная (или отруби) - 1 ст.л.

  • соль - по вкусу

  • перец - по вкусу

  • помидоры - 1-2 шт.

  • моцарелла - по вкусу

  • соус песто - по вкусу

    Процесс приготовления


    Какую пиццу едят «пп-шники»? Конечно же, «правильную» – на «тесте» из цветной капусты. И, между прочим, получается очень даже вкусно!
    Подготовить ингредиенты
    .
    Полезная пицца

    Выложить в чашу блендера вареную цветную капусту, яйцо, нарезанный лепестками чеснок, тертый сыр, столовую ложку отрубей или молотых овсяных хлопьев, соль, перец, итальянские травы.
    Полезная пицца

    Пробить до однородности.
    Полезная пицца

    Выложить полученную массу на пергамент, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    Полезная пицца

    Готовую основу для пиццы смазать соусом песто.
    Полезная пицца

    Сверху разложить нарезанные ломтиками томаты и моцареллу, отправить в духовку еще на 15-20 минут.
    Полезная пицца

    Полезная и вкусная пицца готова!
    Полезная пицца

    Приятного аппетита!

    P.S. А еще вы можете приготовить пиццу на лаваше.
    Полезная пицца