Салат из лука-батуна с морковью

  • морковь - 1 шт.

  • лук - 1 пучок

  • грецкий орех - 2 шт.

  • майонез - 1 ст.л.

    Процесс приготовленияВесна на дворе, растаял снег и на дачном участке потянулась к солнцу трава и огородная зелень. Первым выскочил на белый свет лук-батун. Предлагаю простой и быстрый в приготовлении салат с этим зеленым луком, богатым витаминами.
    Салат из лука-батуна с морковью

    Перья лука очистить, промыть, обсушить. Морковь помыть и очистить.
    Салат из лука-батуна с морковью

    Морковь натереть на средней терке.
    Салат из лука-батуна с морковью

    Батун мелко порезать, измельчить ядра грецкого ореха.
    Салат из лука-батуна с морковью

    Выложить морковь и батун в салатник. Посолить по вкусу. Добавить майонез и сверху посыпать грецкими орехами. Приятного аппетита!
    Салат из лука-батуна с морковью